Špenát s ricottou
13.01.2014 19:57
Vynikající , nízkotučná a velice výživná mňamka!
Potřebujeme:
100 g baby špenátu (čerstvého)
1/2 balení ricotty
1 cibuly
lžičku slunečnicového oleje
3 střední brambory
1 vejce
Postup:
Na lžicke slunečnicového oleje osmahneme cibulku na pánvi, až zesklovatí vsypeme špenát a zalijeme deci vody a dusíme. Po změknutí osolíme, opepříme a vmícháme ricottu.
Mezitím co se dusí špenát si uvaříme brambory ve slupce a vejce uvaříme na měkko (cca 5 minut ve vroucí vodě).
Dáme na talíř špenát, na něj vejce a přidáme brambory, které můžeme posypat pažitkou nebo řeřichou.
Hodnota:
1681 KJ